在我國食品包裝領域，目前已開始往食品級牛皮紙方向轉移，食品級包裝牛皮紙在食品包裝領域的應用越來越廣，但是由于轉型初期，我國食品包裝市場所用的食品級牛皮紙還有諸多問題需要解決，目前急需解決的主要有以下幾點：

1.食品級包裝牛皮紙的食品安全意識有待提高

       眾所周知，用于食品包裝的包裝材料一定要符合食品級標準。而且我國在這方面都有明確的規定，但是接二連三曝光的食品安全問題依然讓人震驚，而食品包裝材料的不合格也成了逐漸關注的重點，采用不合格的食品級牛皮紙作為食品包裝材料也屢次被曝光，可見我國食品級牛皮紙采購時的食品級安全意識有待提高。

2.食品級包裝牛皮紙的質量標準過低

       在我國對食品級包裝材料的標準方面目前僅限于熒光物質含量不超標，但是對諸如鹵素，重金屬含量要求并不是特別的突出，特別是在紙質包裝材料方面的要求更是低，結果導致部分食品包裝供應商在為食品廠家供應包裝制品的時候，出于節約成本的角度考慮只采購熒光物質含量不超標的食品級牛皮紙，而對于其他問題則忽略，這是我們經營牛皮紙多年所面臨的較多的客戶。

3.食品級包裝牛皮紙生產廠家生產研發能力需要進一步提高

      目前我國大部分牛皮紙生產廠家的規模并不是很大，無論食品級白牛皮紙還是食品級黃牛皮紙生產廠家的規模大都較小，相對于國外成熟的造紙工廠來說其生產和研發能力還處于比較初級的水平，無論是造紙機還是檢測設備以及相關人員的工作能力都有待提高。